B級グルメ– B-grade gourmet food –

新潟名物「へぎそば」乾麺シリーズ第4弾。自然芋そばや玉垣製麵所など、布海苔つなぎが特徴の県内スーパーで買える商品を実際に購入し、味や食感の違いを実食レビューします。

妙高市の豚汁専門店「とん汁の店たちばな」監修の鍋つゆを実食レビュー。大量の玉ねぎ由来の自然な甘さが特徴の名店の味を、購入場所とあわせて紹介します。

カルビーと原信・ナルスがコラボした「生姜醤油味ポテトチップス」を実食レビュー。新潟の長岡生姜醤油ラーメンの味を再現した限定商品を紹介します。

新潟県長岡地域の名物「しょうゆ赤飯」を実食レビュー。もち米を醤油味で炊き上げた茶色いおこわで、金時豆の食感と醤油の香ばしさが特徴です。

新潟5大ラーメンの一つ「長岡生姜醤油ラーメン」をスーパーで購入できる商品5選で食べ比べ。新潟県民に愛されるご当地ラーメンの味を紹介します。

新潟名物「へぎそば」乾麺シリーズ第3弾。自慢のほそぎりやふのりそばなど、布海苔つなぎが特徴の県内スーパーで買える商品を購入し、味や食感を実食レビューします。