農産物– Agricultural products –

「やきなす」という名前の茄子があることは、実は以前から知っていました。新潟市...

新潟市西区黒埼地区特産の「くろさき茶豆」を現地直売所で購入し、定番の枝豆と食べ比べてみました。畑の様子や笹川流れの塩を使った茹で方、県内スーパーでの購入情報まで実食レポートでお届けします。

新潟県で納豆？ 新潟といえば、おいしいお米と日本酒…ですが、実は「納豆」もレベ...

新潟が誇る西洋梨「ル レクチエ」を実食レビュー。生産量日本2位を誇る新潟県特産の西洋梨の貴婦人と呼ばれる品種の特徴や味わいを紹介します。

新潟県長岡地域の名物「しょうゆ赤飯」を実食レビュー。もち米を醤油味で炊き上げた茶色いおこわで、金時豆の食感と醤油の香ばしさが特徴です。

新潟のスーパーで買える新潟産えだまめの魅力を実食レポート！日本一の枝豆王国・新潟のえだまめ文化や味の特徴、どこで買えるかを紹介。お土産向けの関連商品も合わせて紹介します。