秋– Autumn –

新潟が誇る西洋梨「ル レクチエ」を実食レビュー。生産量日本2位を誇る新潟県特産の西洋梨の貴婦人と呼ばれる品種の特徴や味わいを紹介します。

新潟の秋の味覚「かきのもと」を紹介。食用菊とはどんな食材なのか、下処理や茹で方のコツ、実際に食べてみた感想まで、スーパーで買えるご当地食材を実食レポートでお届けします。

東北限定「マルちゃん芋煮うどん」を実食レビュー。東北の郷土料理「芋煮」の味を手軽に楽しめるご当地うどんの特徴と味わいを紹介します。