へぎそば 乾麺その6

新潟スーパーで購入できるへぎそば乾麺シリーズ第6弾。
今回は平切り苗場そば(旭商事)・小千谷へぎそば(たかの)・ふのりそば(アクシアル)の3商品を実食レポートします。
布海苔(ふのり)を使った新潟ならではのへぎそばをご家庭でどうぞ。

目次

へぎそば 乾麺その6

へぎそば乾麺その6で紹介する3商品

新潟県内には様々なそばの乾麺が売られています
その中でもつなぎに海藻、布海苔(ふのり)を使ったそばは新潟が誇るご当地そば「へぎそば」として愛されています。
「へぎそばの定義」はへぎそば 乾麺その1に記載していますので併せてご覧ください。

こちらもご覧ください
 紹介している商品

・妻有そば(玉垣製麵所)

・善屋へぎそば (松代そば善屋)

・善屋へぎそば 蕎へぎ(松代そば善屋)

・小嶋屋総本店 布乃利へぎそば(小嶋屋総本店)

 紹介している商品

・十日町そば  (新川屋)

・越後蕎麦八 (株式会社自然芋そば)

・十日町名産 越後ひとゑ (玉垣製麺所)

 紹介している商品

・自慢のほそぎり(株式会社自然芋そば)

・ふのりそば(旭商事株式会社)

・越後小千谷わたやへぎそば(株式会社わたや)

 紹介している商品

・自然芋そば(株式会社自然芋そば)

・新そば(玉垣製麵所)

・純国産 越後小千谷わたやへぎそば(株式会社わたや)

 紹介している商品

・松代そば(株式会社松代そば善屋)

・みのりそば(株式会社玉垣製麵所)

・小千谷へぎそば(株式会社たかの)

今回も様々な「へぎそば」をご家庭でも味わっていただけるよう、今までご紹介できなかった新潟県内のスーパーで手に入る乾麺を購入してきました。
今回も商品の選定基準はゆるーく

  • 商品名に「へぎ」が入っているもの
  • 原材料に布海苔(ふのり)or海藻の記載があるもの

上2点のどちらかを満たしている新潟県内で製造している商品を購入してきました。
今回も、ランキングや星の数で紹介したいところですが、商品の数が多いのと順位をつけられるほどの繊細な味覚を持ち合わせてはいないので、個人の感想程度である事をご理解ください。

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今回購入した商品

今回購入したへぎそば乾麺3商品
  • 平切り苗場そば(旭商事株式会社)

  • 小千谷へぎそば(株式会社たかの

  • ふのりそば(アクシアル)

平切り苗場そば(旭商事株式会社)

平切り苗場そば(旭商事)パッケージ表
平切り苗場そばパッケージ裏面


内容量200グラム
キラキラマーケット  販売価格 ¥349(税込み)

その3で紹介した「ふのりそば」と同じ製造会社。
こちらも「ふのりそば」と同様に国産のそば粉を使用しています。
平麺が他商品と差別化されていて美味しさを引き立てます。
その3で紹介した同社の「ふのりそば」と、その日の気分次第でチョイスしてみてはいかがでしょうか。

小千谷へぎそば(株式会社たかの)

小千谷へぎそば(たかの)パッケージ表
小千谷へぎそばパッケージ裏面


内容量180グラム
キラキラマーケット  販売価格 ¥518(税込み)

その5で紹介した「小千谷へぎそば」を製造している会社。
こちらは新潟県産のそば粉を自社製粉している商品で、上位互換の商品のようです。

麺がやや緑色で美味しそうです。

喉越し、歯ごたえも「へぎそば」の特徴が感じられておいしいです。

ふのりそば(アクシアル)

ふのりそば(アクシアル)パッケージ表
ふのりそばパッケージ裏面(原材料・栄養成分)



内容量240グラム
原信近江店  販売価格 ¥213(税込み)

原信・ナルスを運営するアクシアルのPB商品です。

製造は「株式会社松代そば善屋」これまで、何度か商品を紹介してきた会社。

内容量は240グラムで、さすがPB商品であるためコストパフォーマンスはいいです。

パッケージには歯ごたえよく、のどごしなめらかと記載されています。
作り方が悪かったのか、当日の味覚の影響か「へぎそば感」は感じられませんでした。
機会があれば再度試して感想を載せたいと思います。

値段松代そば
(旭商事株式会社)

 200グラム ¥349(税込み)
小千谷へぎそば
(株式会社たかの) 
 200グラム ¥518(税込み)
ふのりそば
(アクシアル)

 200グラム ¥213(税込み)
商品価格はショップ、販売形態や時期により変動するためご購入の際にご確認ください。
製造者旭商事株式会社
 津南町芦ケ崎乙203
株式会社たかの
 小千谷市大字千谷甲2837-1
アクシアル リテイリング株式会社
 長岡市中之島1993番地17

どこで買える?

その7まで公開予定

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