生かんずり入りサーモン塩辛

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新潟が誇る「最強の出会い」

「美味しいお取り寄せを探しているけれど、ハズレは引きたくない…」
「お酒にもご飯にも合う、最高のおつまみが知りたい!」

そんな方に自信を持っておすすめしたいのが、三幸の「かんずり入サーモン塩辛」。

この商品は新潟が誇る「美味いもの×美味いもの」の合わせ技商品

数々のメディアで紹介され、一時は入手困難にもなった新潟県最強のごはん泥棒

新潟が誇る魔法の伝統香辛料

今回紹介する商品の最大の特徴は、ただでさえ美味いノーマルのサーモン塩辛に新潟特産の万能香辛料「かんずり」が使われている点。

  • サーモン: 脂の乗ったアトランティックサーモンの希少な部位を使用。
  • 米麹: じっくりと熟成させ、独特のトロみと旨味を引き出します。
  • かんずり: 唐辛子を雪の上にさらしてアクを抜き、柚子や塩と発酵させた「伝統のスパイス」。

この3つが合わさることで、濃厚な脂の甘みを、かんずりの爽やかな辛みがキリッと引き締める「究極のバランス」が生まれるんです。
実際に食べて分かったその驚きの美味しさと、おすすめの食べ方を徹底レビューします!

今回の購入商品

新潟 三幸 
生かんずり入 サーモン塩辛 200グラム 

税込み 1,512円(税別1,400円)

ノーマルサーモン塩辛と値段は同じ。

量が半分の平袋タイプは842円(税別780円)

スーパーではノーマル「サーモン塩辛」と「甘えび塩辛」と同じチルドコーナーに並んでいます。

デザインはノーマル「生かんずり入」の文字と唐辛子の絵がついているかどうか🌶

似ているので間違って買う人がいるかも。

一口食べたらもう癖になる!その魅力に迫る

左  かんずり入り    右  ノーマル

とろける食感とピリ辛の衝撃

ノーマル(右)と比較をすると、赤みがあり辛そうですが、中学生でも食べられる位のやさしいピリ辛。

ノーマルには入っていたイクラがいません。

「サーモン塩辛」のとろける旨さはそのままに、かんずりの柚子の香りで後味すっきり。

試してほしい!至福の食べ方3選

オン・ザ・ライス

まずは何と言ってもこれ。
炊き立ての熱々ごはんの上に乗せてください。
ご飯の熱でサーモンの脂が少しだけ溶け出したところを、一気にかき込む……。
これだけで、おかわり3杯はいけます。

日本酒の最高のお供に

新潟の地酒(辛口が特におすすめ)と一緒に。

サーモンの濃厚な旨味を日本酒がスッと流してくれ、無限ループが止まりません。

濃厚な旨味が、日本酒のキレと相性抜群。

クリームチーズと合わせてカナッペ

意外な組み合わせですが、クリームチーズのコクと、かんずりの風味は相性抜群。

クラッカーに乗せれば、一気におしゃれなワインのおつまみに変身します。

お取り寄せする価値あり

新潟県内のノーマル「サーモン塩辛」を扱っているスーパーでも販売していない場合があるため、県外では更に入手する難易度が高いかもしれません。

自分へのご褒美にはもちろん「お酒好き・グルメな方へのギフト」として贈れば、センスの良さを褒められること間違いなしです。

ぜひ一度この“とろけるピリ辛体験”を味わってみてください。

商品の特徴

  • 新潟通好みなお土産
  • 新潟の掛け算グルメ
  • 新潟の旨味がひと瓶に凝縮
  • 見つけたら即買い推奨
購入日2026/01/20
購入場所ウオロク 新津店
値段200グラム  税込み 1,512円(瓶詰)
100グラム  税込み  842円(平袋)
製造者株式会社 三幸
聖籠町位守町160番地24

どこで買える?

  • 新潟県内スーパー
  • 新潟県内お土産屋
  • アンテナショップ(銀座)
  • ネット通販
  • ふるさと納税

個人的感想

おすすめポイント

  • ご飯に合うのは当然
  • いつものサーモン塩辛を、もう一段階キレ良く「進化させた一瓶」
  • 冷蔵庫にあると、とりあえず一杯いきたくなる「危険な常備菜」
  • 冷蔵庫にあるだけで、生活の幸福度が1段階上がる

おすすめできないポイント

  • 価格がちょっとお高めに感じる(けど一度に食べ切る訳ではないので実はリーズナブル
  • 子どもや超マイルド派にはややハードル高め。
  • 賞味期限が約半月とちょっと短め(だけど期限前に食べきるはず)

新潟グルメの名脇役「かんずり」が、三幸のサーモン塩辛と手を組んだらどうなるのか。
答えはシンプル「美味いに決まっている」

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