ポッポ焼き

新潟県のお祭り屋台でみられる長い行列。それ、たい焼き？いえいえ、違います

細長～くてふかふか、見た目は地味だけど癖になる――それがポッポ焼き！

新潟県民のソウルフード、「ポッポ焼き」
新潟県外の人は「イカを焼いたもの」を想像するかもしれませんが違います
　くコ:彡

これを知らずして新潟を語ることなかれ――とまで噂されるほどの、お祭り屋台の主役級スイーツです。

地元では「ポッポ焼き屋を見かけて、つい素通りできたら本当の新潟人じゃない」なんていう都市伝説もあるとかないとか・・・
特徴はなんといってもモチモチの食感と、ほんのり甘い黒糖の味

気づいたら何本も手元に増えているのは、怪しい新潟の魔法です
見た目はちょっと長細いパン。でも、油断してはいけません

その正体は、黒糖の香りが爆発する、ふんわりモチモチの蒸気焼きお菓子！

誕生は明治時代の終わりごろと歴史もあります

と、新潟県民を代表しているかのようにお伝えしましたが・・
実は知っているのは新潟市周辺とその北側の人　それより南側の人はあまり身近ではないようです
そのため、新潟県内どこでも食べられるものではなく地域限定の「屋台のスーパースター」なのです

新潟観光ナビの「ポッポ焼き」紹介ページは　▼コチラ

今回購入した商品紹介

地元民でも祭りやイベントで屋台の出店がないと食べる機会がなかった「ポッポ焼き」ですが、最近は常設の店も少しづつ出てきたため好きな時に食べられるようになりました

そんな貴重な常設店舗の１件である清水商店で購入
場所は新潟市北区かぶとやま２丁目3−４ 豊栄わくわくファーム内