サーモン塩辛

2025-09-05

突然ですが”ご飯泥棒”って聞いたことありますよね？
その名の通り、ご飯がモリモリ進んでしまう危険な食べ物のこと
”ご飯のお供”より格上
今回ご紹介するのは、まさにそのご飯泥棒の極み、「三幸のサーモン塩辛」

「塩辛」と聞いて、まず思い浮かべるのはイカでしょうか？
私はこれまで、イカの塩辛をこよなく愛する人生を送ってきました
しかしある日、スーパーの鮮魚コーナーをふらついていると、私の目の隅にチラリと映った一品

「サーモン…塩辛？」

今回の購入商品

スーパーの食品棚では少しお高めの部類
見た目はちょっと地味？

いやいや、侮ることなかれ。

蓋を開けた瞬間に広がる、とろりとしたサーモン＆いくらの宝石箱に、まず心を奪われます。

熟成されたサーモンハラスのとろけるような舌触りと、塩麹のまろやかな風味が絶妙に絡み合います。
噛むほどにサーモンの旨味といくらのプチプチ感が口いっぱいに広がり
「え、なにこれ…うっま…」と独り言を言ってしまうこと間違いなし。
このバランスが「もう一口…」と手が止まらなくなる理由です。

ほかほかのご飯に乗せれば、サーモンの脂がじんわり溶け出して、ご飯全体が幸せなオレンジ色に染まります。
一口食べれば、もう次の一口が止まらなくなり、気づけばお茶碗が空っぽに。

「さっき食べたばかりなのに、もう一杯いける気がする…」という無限ループに陥る可能性があるので、食べすぎには注意が必要です。

ご飯泥棒の異名を持つサーモン塩辛ですが、アレンジも無限大

「ご飯を食べたいけど、なんか物足りないな…」という日には、冷蔵庫にサーモン塩辛があるだけで、人生の幸福度がぐんと上がります。
一度食べたら最後、あなたもきっと”沼”にハマってしまうことでしょう

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