柿の種

今や全国区、いや海外でも愛される「柿の種」
一口食べれば、カリッと軽快な音とともに、しょうゆの香ばしさとピリッとした唐辛子の刺激が口いっぱいに広がります
「ちょっとだけ…」と袋を開けたはずなのに、気がつけば底が見えているのは全国共通の現象…のはず

新潟県民の柿の種への愛は強く、スーパーでの売り場は他県と比較しても広いんじゃないでしょうか

そのルーツは新潟県長岡市にある浪花屋製菓

誕生は「じつは創業者の奥さんがうっかり、小判型の金型を踏んじゃった」がきっかけ！
それを直して使ってみたら、偶然あのユニークな形が生まれたのだとか。
つまり、浪花屋の柿の種は、うっかりが生んだ奇跡なのです。

今回は柿の種の発祥である浪花屋製菓さんのスーパーで売っている４商品を購入してきました