記事一覧

新潟のスーパーで買える「くるみ太巻」を食べ比べレポート。甘辛く味付けしたくるみ入りの太巻き寿司は新潟の隠れたソウルフード。原信・ウオロク・マルイなど各店の違いを紹介します。

新潟県で納豆？ 新潟といえば、おいしいお米と日本酒…ですが、実は「納豆」もレベ...

つるんとなめらか！新潟・下越の至宝 新潟のスーパーの乾物コーナーで、ひときわ目...

佐渡産の海藻「ながも」（アカモク）を実食レポート。ネバネバ食感が特徴の春が旬の海藻で、地域によっては「ぎばさ」とも呼ばれます。購入場所や食べ方も紹介します。

新潟が誇る「最強の出会い」 「美味しいお取り寄せを探しているけれど、ハズレは引...

へぎそば　その５ 新潟県内には様々なそばの乾麺が売られていますその中でもつなぎ...